En la última jornada del Curso se puso en valor la importancia de las carnes de segunda en los menús y la necesidad de combinar la alimentación con unos hábitos de vida saludables
En las ponencias, organizadas por la Fundación de la UEMC y por el Vicerrectorado de Alumnos y Extensión Universitaria, han participado 7 cocineros, gracias a la colaboración de la Asociación de Hosteleros de Valladolid
En la última jornada del Curso se puso en valor la importancia de las carnes de segunda en los menús y la necesidad de combinar la alimentación con unos hábitos de vida saludables
En las ponencias, organizadas por la Fundación de la UEMC y por el Vicerrectorado de Alumnos y Extensión Universitaria, han participado 7 cocineros, gracias a la colaboración de la Asociación de Hosteleros de Valladolid


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