Iniciativa Emprendedora y Creación de Empresas
Profesor/a: PABLO CÉSAR GUTIÉRREZ TOBAL
Última versión revisada de la guía docente, debidamente informada por parte del profesor en la asignatura.
El espíritu empresarial
Idea de empresa y definición del modelo de negocio
Estudio del entorno y análisis de previabilidad
Productos, servicios y plan de operaciones
- Recursos didácticos: Casos, Recursos multimedia
- Recursos tecnológicos : Aplicaciones para la gestión del aula, Herramientas de presentación, Herramientas de comunicación
- Recursos interactivos : Simulaciones y modelos
- Recursos audiovisuales: Vídeos y podcast
GC2 - Competencia para la organización de los sistemas de producción. Asesorar, proyectar, hacer funcionar, mantener y mejorar sistemas, estructuras, instalaciones, sistemas de producción, procesos, y dispositivos con finalidades prácticas, económicas y financieras
GC3 - Competencia para el emprendimiento y la innovación. Analizar y valorar integralmente la compañía desde el punto de vista estratégico, identificando necesidades de adaptación y oportunidades que permitan impulsar, organizar y llevar a cabo mejoras e innovaciones tanto en procesos como en bienes y servicios, con una actitud proactiva y emprendedora.
GC4 - Competencia para la gestión del conocimiento, la tecnología y los sistemas de información. Capacitar para gestionar, evaluar y mejorar sistemas de información basados en tecnologías de la información y las telecomunicaciones, así como adquirir una formación sólida en ciencias, tecnología, dirección de operaciones, producción y gestión de empresas, con un enfoque especial en la formación en idiomas, la innovación y el carácter emprendedor.
GC5 - Competencia para el desarrollo de una formación integral. Adquirir competencias, destacando aquellas ligadas a la responsabilidad social, la comunicación, el espíritu crítico y el emprendimiento, además de habilidades para desenvolverse con soltura en entornos colaborativos digitales y multilingües, favoreciendo su inserción laboral.
- CT1.1 - Analizar, sintetizar e interpretar la información.
- CT1.2 - Desarrollar capacidades de organización y planificación.
- CT1.3 - Buscar y analizar información procedente de diversas fuentes.
- CT1.4 - Asumir capacidad para ejercer con responsabilidad, autonomía, independencia y compromiso ético la práctica profesional.
- CT1.5 - Desarrollar el pensamiento crítico y autocrítico.
- CT1.6 - Ampliar la capacidad y habilidades de liderazgo.
- HD1.1 - Organizar y gestionar eficientemente los recursos financieros de la empresa.
- CT2.1 - Desarrollar capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
- CT2.2 - Extender la capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica.
- CT3.1 - Desarrollar capacidad para generar nuevas ideas (creatividad).
- CT3.2 - Desarrollar la iniciativa y espíritu emprendedor.
- HD3.3 - Evaluar una idea empresarial y realizar un modelo de negocio de base tecnológica viable desde el punto de vista técnico, comercial y económico financiero.
- CT4.1 - Utilizar las tecnologías de información y comunicación en su desempeño profesional.
- CT4.2 - Desarrollar capacidad de aprendizaje autónomo (aprender a aprender).
- CT5.1 - Comunicar de manera eficaz, tanto de forma oral como escrita, ideas y proyectos ante cualquier tipo de audiencia.
- CT5.2 - Comunicar con fluidez y eficacia en su desempeño profesional.
- CT5.3 - Capacidad para trabajar en equipo.
- Osterwalder, A. y Pigneur (2010), Generación de modelos de Negocio, Deusto
- • Blank, S. y Dorf, B (2013), El manual del emprendedor, Gestion 2000
- Bhidé, A (2003), Cómo funcionan realmente las empresas de nueva creación, Deusto
Método dialéctico
En todas las clases teóricas y en la resolución de ejercicios, se pretende mediante preguntas la construcción en común de los contenidos buscados. Se pretende también el auto descubrimiento.
En este sentido, a título general, se procederá en cuatro pasos ordenados de la siguiente manera:
1. Aportaciones espontáneas de los alumnos
2. Discusión entre los diferentes alumnos
3. Aportaciones inducidas mediante preguntas o respuestas del profesor
4. Presentación "oficial o modelo" por parte del profesor
Método didáctico
Las clases teóricas tendrán una fuerte componente expositiva por parte del profesor. Como puente hacia los ejercicios prácticos, se explicará en clase la aplicación de la teoría a casos de negocio. Los ejercicios prácticos serán desarrollados en clase por el profesor, tras la entrega general y la exposición particular de alguno de los alumnos.
Método heurístico
Los trabajos prácticos y actividades entre clases enfrentarán a los alumnos con la necesidad de generar auto descubrimientos. En su caso, deberán buscar información y elementos de juicio para su resolución.
El temario se organiza en tres bloques y ocho temas. El desarrollo detallado de cada tema (epígrafes, objetivos específicos y bibliografía por tema) se presenta en un documento independiente de Temario, que elaboraremos a continuación.
Bloque Tema I Tema 1. El fenómeno emprendedor y el perfil del emprendedor
Bloque I Tema 2. Detección y validación de oportunidades de negocio
Bloque II Tema 3. Análisis del entorno y del mercado
Bloque II Tema 4. El modelo de negocio: Business Model Canvas y Lean Startup
Bloque II Tema 5. Plan comercial, de operaciones y de recursos humanos
Bloque II Tema 6. Plan económico-financiero del proyecto
Bloque III Tema 7. Formas jurídicas y constitución de la empresa
Bloque III Tema 8. Financiación e innovación para el crecimiento empresarial
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Seminarios, tutorías de proyecto, presentaciones (pitch) y evaluación
| Sistema de evaluación | % Calificación final |
|---|---|
| Pruebas escritas | 30 |
| Pruebas orales | 20 |
| Ejecución de prácticas | 35 |
| Técnicas de observación | 15 |
Para superar la asignatura será necesario obtener una calificación mínima de 5 sobre 10 en cada una de las partes. La asistencia a las sesiones de tutorización de proyecto y a los seminarios se considera indispensable para la evaluación continua.
Los sistemas de evaluación descritos en esta guía docente son sensibles tanto a la evaluación de las competencias como de los contenidos de la asignatura. La realización fraudulenta de cualquiera de las pruebas de evaluación, así como la extracción de información de las pruebas de evaluación, será sancionada según lo descrito en el Reglamento 7/2015, de 20 de noviembre, de Régimen Disciplinario de los estudiantes, Arts. 4, 5 y 7 y derivarán en la pérdida de la convocatoria correspondiente, así como en el reflejo de la falta y de su motivo en el expediente académico del alumno.
Alguna de las actividades son susceptibles de utilizar herramientas de inteligencia artificial de manera ética y responsable, lo que supone que su uso está destinado para conseguir más información, contrastar y ayudar de manera efectiva a fomentar la creatividad y enriquecer el aprendizaje activo. Así se entiende que la aplicación inapropiada como el traslado de la reproducción de las herramientas sin aportación y trabajo propio, representa un comportamiento inadecuado, que no cumple con los objetivos de las actividades y así se verá reflejado en su calificación.
Consideraciones de la Evaluación en la Convocatoria ExtraordinariaEl estudiante que no haya seguido la evaluación continua, o no la haya superado, podrá presentarse a una prueba global que incluirá: examen escrito (50 %) y entrega y defensa individual de un plan de empresa (50 %).
Información sobre titulaciones
- Graduado Administración y Dirección de Empresas (Universidad UEMC)
- Graduado Ciencias de la actividad física y del deporte (Universidad UEMC)
- Master universitario: MBA en Dirección de Empresas
Experiencia docente
- Cuenta con experiencia de 5 años en docencia universitaria en el nivel del Grado (En los últimos años ha impartido docencia en la UEMC, como profesor de la asignatura de Economía y gestión en el grado de Nutrición Humana y Dietética y de la asignatura de Planificación, Dirección y gestión de sistemas deportivos en el grado de Ciencias de la actividad física y del deporte perteneciente al Departamento de Ciencias de la Salud en la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Actualmente, profesor de Economía de la empresa en el Grado de Ingeniería informática e Iniciativa empresarial y creación de empresas en el Grado de Ingeniería industrial.)
Experiencia profesional
- Tiene experiencia en el ámbito profesional de Más de 10 años en el sector Privado (Director en CDO Fitness (CDO Covaresa y CDO Almendrera) en la actualidad. Empresa puntera en sector fitness a nivel nacional. Director deportivo en Grupo EULEN Manager en Ingesport Health &Spá Consulting (GO fit) en diferentes puestos y áreas. Professional Rugby Player enVRAC Quesos Entrepinares, internacional absoluto con la Selección Española de Rugby.)


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