Asignatura: Tecnología de la Producción Animal

• Conceptos de zootecnia y producción animal.
• Sistemas de producción animal.
• Mecanización y automatización de los sistemas de producción animal.
• Técnicas empleadas para la mejora de la eficiencia reproductiva.
• Aprovechamiento directo de los recursos naturales: El pastoreo.
• Producción animal y medio ambiente: El impacto ambiental de la producción animal.
  • Técnicas de control sanitario.
  • Avances en el bienestar de los animales.
  • Alojamientos animales y control ambiental.
  • Tecnología de la producción de ganado bovino de leche y carne.
  • Tecnología de la producción de ganado ovino de leche y de carne.
  • Tecnología de la producción de ganado porcino.
  • Tecnología de la producción de ganado caprino.
  • Tecnología de la producción equina.
  • Tecnología de la producción de carne en cunicultura.
  • Tecnología de la producción avícola.
  • Tecnología de la producción de animales acuáticos.
  • Producción de otras especies.

CG01. Capacidad de análisis y síntesis
CG02. Comunicación oral y escrita en la propia lengua
CG03. Conocimientos de informática relativos al ámbito de estudio
CG07. Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes
CG08. Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación
CG11. Desarrollar un discurso con claridad y eficacia potenciando la propia imagen y el autocontrol personal, siendo capaz de adaptar el discurso a auditorios especializados y no especializados
CG14. Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural
CG15. Capacidad para adquirir una conciencia respetuosa reconociendo la interdependencia de los derechos humanos, el desarrollo sostenible y la paz
CG16. Conocimiento, respeto y actitud positiva hacia la diversidad de personas y culturas
CG18. Motivación por la calidad

CE05. Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería
CE10. Capacidad para integrar las evidencias experimentales encontradas en los estudios de campo y/o laboratorio con los conocimientos teóricos
CE13. Capacidad para la preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la producción agrícola y ganadera (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, cárnicas, pesqueras y, en general, cualquier otra dedicada a la elaboración y/o transformación, conservación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo
CE21. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Las bases de la producción animal. Instalaciones ganaderas
CE22. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola y ganadera
CE28. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Transferencia de tecnología, entender, interpretar, comunica y adoptar los avances en el campo agrario

El alumno será capaz de:

1. Conocer distintos sistemas de producción animal; ordenación de estos modelos productivos; dimensionamiento y diseño; implementación de los procesos

2. Conocer distintos sistemas de producción animal; ordenación de estos modelos productivos; dimensionamiento y diseño; implementación de los procesos.