PROGRAMA ACADÉMICO
Fechas: Comienzo 01 marzo 2021
El Especialista Universitario en Nutrición Deportiva supone la realización de 30 créditos ECTS (750 horas) y consta de las siguientes asignaturas:
- Fisiología aplicada al ejercicio
- Fisiopatología aplicada al ejercicio físico
- Endocrinología en el deporte. Mujer y deporte
- Química de los alimentos
- Bioquímica aplicada
- Nutrición y alimentación. Cultura, mitos y realidades
- Nutrición y metabolismo
- Valoración del estado nutricional
- Hidratación y equilibrio hidroelectrolítico
- Valoración Bioquímica del deportista
- Educación nutricional en deportistas
- Suplementación deportiva
- Dietética deportiva
- Organización de la dieta
- Dietética en deportistas veganos
- Nutrición en deportes de resistencia
- Nutrición en deportes intermitentes de alta intensidad
- Nutrición en deportes de fuerza
- Nutrición en deportes de montaña
- Psicología de la nutrición en el deporte
- Coaching nutricional deportivo
- Técnicas culinarias aplicadas a la nutrición deportiva
- Bases de la investigación aplicada a la nutrición
Metodología no presencial: online
*Posibilidad de realizar prácticas extracurriculares. Consultar.