La Universidad Miguel de Cervantes participa en la actualidad en los siguientes proyectos de investigación desarrollo e innovación:
- Erasmus+ Gamification of employment II
- Plan de Transferencia de Conocimiento Universidad-Empresa (Plan TCUE) 2021-2023
- TRANSWOMERY: Memoria y Movimientos de Mujeres en las Transiciones Políticas, 1975-1990: una perspectiva transnacional